خرس یا بیر (به انگلیسی : The Bear) یک مجموعه کمدی و درام محصول کشور آمریکا به کارگردانی کریستوفر استورر است که توسط دو کمپانی FX Productions و Super Frog تولید و منتشر شد ؛ سریال در مورد سر آشپزی جوان و با استعداد به نام کارمن برزاتو است که پس از مرگ دلخراش یکی از اعضای خانواده‌ اش ، مجبور میشود برای اداره مغازه ساندویچ فروشی خانوادگی‌ شان ، به شهر خود بازگردد. حال کارمن در دنیایی دور از آنچه که به آن عادت کرده بود ، باید میان واقعیت‌ های روح‌ خراش مالکیت یک کسب‌ و کار کوچک ، کارکنان آشپزخانه با اراده اما سرکش و همچنین روابط خانوادگی تیره‌ خود ، تعادل برقرار کرده و در عین حال با تاثیر خودکشی برادرش نیز دست و پنجه نرم کند و …